Izvirne čipkaste kroglice lahko uporabimo za okrasitev torte ali katerega koli peciva, ki bo prijetno presenetilo in lahko pritegnilo pozornost gostov za ves večer.
Potrebno je
- - zračni baloni;
- - 250 g sladkorja v prahu;
- - beljakovine 1 jajca;
Navodila
Korak 1
Ločite belo od rumenjaka, belo zmešajte s sladkorjem v prahu in temeljito stepite.
2. korak
Napihnite balon. Velikost balona za zaledenitev bo odvisna od velikosti napihnjenega balona. Zavežite ga z dolgo nitjo, da boste kasneje s to nitjo lahko pritrdili kroglico za sušenje.
3. korak
Z vrečko za cev nanesite beljakovinske vzorce na celoten obseg balona. Nastala čipkasta mojstrovina naj se posuši v visečem položaju, ta postopek traja cel dan.
4. korak
Ločite zastekljeni balon od balona. V roke nežno vzemite kroglico glazure in jo s tupim predmetom malo potisnite skozi luknje na vzorcu, da ločite glazuro. Nato prebodite balon in ga previdno, ne da bi poškodovali čipkasto kroglo, odstranite.
