Je kmalu rojstni dan, družinski praznik ali druženje s prijatelji? Lahko naredite nežno, mehko, prepojeno medeno torto, v plast položite suho sadje in oreščke. Ta torta tvega, da bo postala slavna jed na vaši praznični mizi!
Potrebno je
- -maslo 100 g
- - sladkor 2/3 skodelice
- - med 2 žlici žlici žlice
- - kisla smetana 2 žlici. žlice
- -soda 1, 5 žličke (ugasne)
- - moka 2, 5-3, 5 skodelic
- - kisla smetana 0, 6 litra in 1/2 skodelice sladkorja za smetano
- Suho sadje in oreški
Navodila
Korak 1
Izdelava tort. Na vodni kopeli stopite maslo, dodajte sladkor in med, premešajte.
2. korak
Ne da bi ponev odstranili z ognja, dodajte kislo smetano in moko 1 žlica. žlico, dobro premešajte.
3. korak
Dodajte gašeno sodo bikarbono in jo odstranite iz vodne kopeli.
4. korak
Pustite, da se zmes 5 minut ohladi na sobni temperaturi, in dodajte moko. Zamesimo testo. Izhajati mora mehko, toplo, mastno.
5. korak
Testo zvijemo v kroglico, pokrijemo s plastično folijo in hladimo 20 minut.
6. korak
Vklopite pečico 180-200 stopinj, pripravite ploščo ali pokrov zahtevanega premera za rezanje peciva.
7. korak
Vzamemo testo, vzamemo kos in ga razvaljamo na mizi debeline 2-3 mm, torto razrežemo na krožnik.
8. korak
Nežno prestavimo na pekač, nabodemo z vilicami in pečemo 5-6 minut.
Prikladno za peko na papirju za peko.
9. korak
Po peki skorje, medtem ko je še mehka, jo obrežite po isti plošči, obreze bodo šle na drobtino. Torto previdno položimo na žično polico, da se ohladi. Naredite enako s preostalim testom.
10. korak
Nato naredimo kremo. Stepite kislo smetano in sladkor v prahu.
11. korak
Zdaj zbiramo torto. Torto položite na posodo, namažite z 2-3 žlici. žlice smetane, na vrh dodajte nasekljane oreščke in suho sadje. Na vrh položite naslednjo torto, namažite s smetano, dodajte suho sadje in oreščke. Naredite enako s preostalimi pecivi.
12. korak
Torto potresemo z drobtinami, narejenimi iz ostankov peciva in okrasimo, kot vam pove domišljija.
13. korak
Torto postavimo v hladilnik, da se za nekaj ur prepoji.
