Ta lahka juha vam bo pomagala popestriti jedilnik. Primeren je za ljudi, ki se pravilno prehranjujejo, za tiste, ki shujšajo in za športnike.
Potrebno je
- - kozice 200 g
- - olivno olje
- - bolgarska rdeča paprika
- - kumare
- - 3 paradižniki
- - 500 ml paradižnikovega soka
- - rdeča čebula
- - česen
- - Bazilika
- - srček
- - sol
- - Rdeča paprika
- - Črni poper
Navodila
Korak 1
Kozico zavremo.
2. korak
Segrejte 2 žlici. oljčno olje v ponvi.
3. korak
Čebulo prerežemo na polovico. Vzemite polovico, drobno sesekljajte, prepražite v ponvi.
4. korak
Čebuli dodajte kozice, pražite nekaj minut.
5. korak
Česen drobno nasekljamo. Dodajte kozici.
6. korak
V ponev dodajte med in začimbe, dobro premešajte. Pražimo še 1 minuto. Ohladimo ga.
7. korak
Paradižnik, kumare, poper, pol čebule, zelenice, zmešajte v mešalniku. Dodamo paradižnikov sok in še enkrat premešamo.
8. korak
Juho nalijte v sklede in dodajte kozico. Lahko okrasite z zelenjem.
