Kdo ne mara uživati v nečem okusnem. To še posebej velja za otroke. Plezajo po garderobah in torbah v iskanju priboljška. Opozarjam vas na recept za eklerje s kondenziranim mlekom.
Potrebno je
Potrebovali boste: vodo, moko, maslo ali margarino, jajca in kondenzirano mleko
Navodila
Korak 1
Vzamemo 1 kozarec vode in zavremo. Stopite polovico maslenega zavitka.
Nežno vmešajte kozarec moke, da ne bo grudic. Odstranite s toplote in ohladite.
2. korak
Stepite 5 jajc, dodajte testu, premešajte. Masa naj bo puhasta in zračna.
3. korak
Eklerje z žlico razporedimo po pekaču, ki smo ga predhodno namazali z oljem. Med eklerji pustimo majhne reže, da se ne držijo skupaj. V pečico damo za 10 minut.
4. korak
Za pripravo smetane zgnetemo 1 paket masla in stepemo s kondenziranim mlekom.
Dobimo že pripravljene eklerje. Kremo v notranjost namažemo s slaščičarsko brizgo.
Če želite, lahko smetani dodate kakav, oreščke, suho sadje.
