Kako Narediti Pastirsko Pito Z Mesom In Krompirjem

Kazalo:

Kako Narediti Pastirsko Pito Z Mesom In Krompirjem
Kako Narediti Pastirsko Pito Z Mesom In Krompirjem

Video: Kako Narediti Pastirsko Pito Z Mesom In Krompirjem

Video: Kako Narediti Pastirsko Pito Z Mesom In Krompirjem
Video: KAKO NAPRAVITI PITU KROMPIRUŠU - RECEPT ZA PITU - how to make potato pie 2024, Marec
Anonim

Pastirska pita je tradicionalna britanska jed. Če pogledate, je to običajna krompirjeva enolončnica z mletim mesom in zelenjavo. Izkazalo se je, da je pastirska pita zelo okusna, dokaj nasitna in zelo dišeča! Postopek kuhanja je preprost in ne traja veliko časa!

Kako narediti pastirsko pito z mesom in krompirjem
Kako narediti pastirsko pito z mesom in krompirjem

Potrebno je

  • 500 gramov jagnjetine (mleto meso),
  • 2 čebuli,
  • 1 korenček
  • 2 stroka česna
  • 1 žlica. žlico paradižnikove paste,
  • 2 žlici žlici žlice Worcester omake,
  • 250 ml rdečega vina
  • 400 ml piščančje juhe,
  • nekaj rožmarina
  • malo timijana,
  • 2 žlici žlici žlice oljčnega olja
  • 1 kg krompirja,
  • 100 gramov parmezana,
  • 2 rumenjaka,
  • nekaj soli
  • nekaj črnega popra.

Navodila

Korak 1

Krompir očistimo, operemo, napolnimo z vodo, nastavimo, da se kuha.

2. korak

V ponev vlijemo majhno količino oljčnega olja, segrejemo. Damo mleto meso in pražimo z nenehnim mešanjem, dokler se barva ne spremeni.

3. korak

Olupite čebulo in korenje, narezane na majhne kocke. Korenje lahko naribamo na drobno - po želji.

4. korak

Kocke čebule in korenja prenesite v mleto meso, premešajte.

5. korak

Mletemu mesu in zelenjavi dodajte žlico paradižnikove paste, omake Wunster in vina. Premešajte, izhlapite vino.

6. korak

Olupljen česen zdrobimo z nožem, nato pa ga nasekljamo. Timijan in rožmarin drobno sesekljamo. V ponev z mletim mesom dodajte česen in zelišča.

7. korak

Nalijte pripravljeno piščančjo juho, premešajte. Sol in poper po okusu.

Omako zavrite, dokler ne postane gosta. Čas traja 20 minut.

8. korak

Iz kuhanega krompirja odcedite vodo, gnetite z drobljenjem, dokler ne pire krompir (lahko ga pretvorite v mešalnik). Pireju dodajte dva rumenjaka in dve žlici naribanega sira, premešajte, da postane gladka. Če je pire suh, ga razredčimo z malo vode iz juhe.

9. korak

Mesno omako damo v pekač. Na omako damo pire krompir. Na pire potresemo preostali nariban sir.

10. korak

V pečici pečemo pol ure pri temperaturi 180 stopinj.

Priporočena: