Coleslow je solata iz surove zelenjave (pogosto korenja in zelja). Sprva je bila ta solata začinjena z majonezo, zdaj pa so zanjo pripravili toliko različnih prelivov, da lahko na banalno majonezo varno pozabite! Korenkova zelja s kumino bo za vas pravo odkritje - pogosto boste skuhali to dišečo in zdravo solato.
Potrebno je
- - zelje - 300 gramov;
- - tri srednje korenje;
- - ena pekoča paprika;
- - rastlinsko olje - 60 mililitrov;
- - sesekljan cilantro, limonin ali limetin sok - po 3 žlice;
- - mleta kumina - 1/2 čajne žličke;
- - poper, sol - po okusu.
Navodila
Korak 1
Najprej zelje na tanko sesekljamo.
2. korak
Uporabite grobo rende. Korenček olupite, podrgnite.
3. korak
V skledo za solato damo korenje, zelje, sesekljan poper, kumino, cilantro. Prelijemo z oljem in limetinim sokom. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
4. korak
Vse sestavine coleslow združite in postrezite. Dober tek!
