Izvirna juha z gobami in topljenim sirom. Kuha se zelo hitro, lahko rečemo, da je to juha "za vsak dan".
Potrebno je
- - litera vode;
- - 200 g mletega mesa;
- - 1 čebula;
- - 100 g šampinjonov;
- - topljeni sir;
- - sol;
- - Črni poper;
- - rastlinsko olje;
- - 2 krompirja;
- - zelenice.
Navodila
Korak 1
Čebulo olupimo in operemo. Narežemo na tanke rezine. Gobe olupimo iz umazanije, operemo in narežemo na srednje velike kocke.
2. korak
Na močan ogenj pristavimo liter vode. Medtem ko vre, na drugi gorilnik položimo ponev in vanj vlijemo nekaj rastlinskega olja. Počakajte, da se ponev segreje. Popražite mleto meso in čebulo, ki ste jo pravkar nasekali z gobami. Vse to je treba ocvrti 5 minut. Ko končate, dodajte sol in poper po okusu.
3. korak
Operite in olupite krompir. Naribajte ga s pomočjo grobega ribeža.
4. korak
Ali voda že vre? Dodajte mleto meso, ocvrto z gobami, krompir, ki ste ga pravkar naribali na grobem ribežu, in topljeni sir. Vse dobro premešajte, dokler se sir ne raztopi. Po želji dodajte sol in svoje najljubše začimbe. Vse je treba kuhati do mehčanja približno 15 minut.
5. korak
Ko je juha pripravljena, jo lahko okrasite z zelišči.
