Tamari omaka je v celoti narejena iz soje. Ne vsebuje niti dodatkov, kot so sol, voda ali zrna. Vegetarijanska solata, začinjena s to omako, je kot nalašč za obilen obrok.
Potrebno je
- - 100 g tofuja;
- - 3 čajne žličke tamarija;
- - prehranski kvas;
- - sončnična semena;
- - česen;
- - rezina limone;
- - korenček;
- - šampinjoni;
- - Bazilika;
- - brokoli;
- - čebula.
Navodila
Korak 1
Skuto iz zrn tofu zmešajte s hranljivim kvasom. Ta kombinacija daje okusu sira jedi. Ne vedo vsi, da tako vegetarijanci nadomestijo uživanje mlečnega sira. Kombinacija fižolove skute in hranilnega kvasa se imenuje veganski parmezan.
2. korak
V nastalo maso dodajte drobno sesekljano korenje. Če vam korenje ni všeč, potem vedite, da se v tej solati lahko spreminjate s povsem različno zelenjavo.
3. korak
V nastalo posodo dodajte čebulo, česen, baziliko, sončnična semena. Brokoli in šampinjone lahko pustite cele. Vse pa je odvisno od vašega individualnega okusa.
4. korak
Zadnji korak je dodajanje omake tamari. Pred zalivanjem solate je priporočljivo segrevati na majhnem ognju. Lahko pa kozarec omake potopite v kozarec vroče vode. Nato se segreje na zahtevano temperaturo.
