Obilen zajtrk je ključ do uspešnega dneva, dobrega počutja in pravega vira energije. Toda praviloma večina ljudi preprosto nima dovolj časa za pripravo polnega zajtrka zgodaj zjutraj. Zato je ta recept za krepke žemljice zelo primeren za jutranji obrok ob koncu tedna, pa tudi za srečanje gostov kot prigrizek.
Potrebno je
- - okrogle žemljice 4 kos.
- - piščančji file 200 g
- - paradižnik 150 g
- - konzervirani grah 1 pločevinka
- - sir 100 g
- - listi solate
- - majoneza
- - sol in poper
Navodila
Korak 1
Piščančji file skuhamo v slani vodi, odstranimo iz juhe, ohladimo in narežemo čim manj.
2. korak
Paradižnik narežemo na majhne kocke. Če je zelenjava dala sok, jo je treba odcediti.
3. korak
Kuhanje polnilne solate: v skledi zmešajte piščančji file, paradižnik, dodajte grah v pločevinkah, sol, poper in začinite z majonezo. Zmešajte vse sestavine.
4. korak
Trdi sir naribajte na drobno rende.
5. korak
Vsako žemljo po dolžini razrežemo na dva enaka dela. Iz obeh polovic je treba odstraniti drobtino, ki v prihodnosti ne bo več potrebna.
6. korak
Vsak del žemlje nadevajte z nadevom.
7. korak
Dno žemlje potresemo s sirom po nadevu.
8. korak
Na sir damo majhen list solate.
9. korak
Vse pokrijemo z drugo polovico žemlje in predjed je pripravljen. Jed je primerna tako za obilen zajtrk kot za srečanje gostov.
