Včasih si zares želite za zajtrk skuhati kaj posebnega, hkrati okusnega in zdravega. Srbski krutoni so ena takih jedi. Kuhanje traja kratek čas in ne zahteva dragih izdelkov.
Če ne veste, s čim bi se razvajali za zajtrk, obstaja zelo preprosta in okusna jed. Srbski krutoni so popoln zajtrk za vso družino. Njihovo kuhanje je preprosto in hitro, kar bo všeč mnogim gospodinjam. Za pripravo te jedi ne boste potrebovali dragih izdelkov. Verjetno so vse sestavine v vašem hladilniku. Če kaj manjka, lahko to nadomestite z drugimi izdelki po vaši izbiri.
Za pripravo srbskih krutonov boste potrebovali
- štruca ali beli kruh - 400 gramov
- piščančja jajca - 3 kosi
- sir "Brynza" - 40 gramov
- sol po okusu
- poper - po okusu
Postopni postopek izdelave srbskih krutonov
1. stopnja - vzemite hlebček (lahko tudi bel kruh) in ga razrežite na koščke srednje debeline.
2. stopnja - razbijte jajca v globoko posodo, dodajte sol in poper. Vse skupaj dobro pretresite z vilicami, da dobite homogeno, rahlo penasto maso.
3. stopnja - vsako rezino štruce potopite v jajčno mešanico (zaželeno je, da je kruh na obeh straneh namočen z jajčkom).
4. stopnja - za nekaj sekund damo v ponev z vročim oljem ali pražimo na obeh straneh.
5. stopnja - prepražene rezine štruce položite na krožnik. Pred postrežbo - dodajte solato in feta sir. S krutoni lahko postrežete tudi slanino in umešana jajca.
