Med postom so takšni kotleti idealni za puste jedi. Kotleti so zelo okusni, takoj jih pojedo. Ta recept je zelo preprost in hiter za pripravo.
Potrebno je
- - 1 žlica. grob riž
- - 300 g krompirja
- - 100 g gob šampinjonov
- - 1 srednja čebula
- - 1 računalnik. korenček
- - 1 čajna žlička mlete sladke lasulje
- - 2 - 3 žlice. l. rastlinsko olje
- - 100 g krušnih drobtin
- - 2 žlici. l. Kikkoman sojina omaka
Navodila
Korak 1
Kuhajte krompir iz jakne. Riž kuhamo, dokler ga ne skuhamo. Močnejši kot je lepljiv riž, boljši je.
2. korak
Ohlajen krompir olupimo in naribamo.
3. korak
Nariban krompir zmešajte z rižem in dodajte papriko. Sol po okusu.
4. korak
Čebulo drobno sesekljajte, korenje naribajte, gobe drobno sesekljajte. Vse te sestavine damo v ponev, dodamo sojino omako in pražimo, da tekočina popolnoma izpari. Nastali nadev ohladimo.
5. korak
Na rezalno ploščo potresite drobtine. Vzemite 1 žlico mešanice riža in krompirja. Malo zdrobimo in na sredino damo žličko nadeva. Stisnite robove, da nastane patty.
6. korak
Nastale kotlete prepražimo na rastlinskem olju na obeh straneh. Vsak približno 3 - 5 minut. Do zlato rjave barve.
