Okusna torta. Bo okrasil vašo praznično mizo. Vredno je delati na njem, da dobimo pravo mojstrovino.
Potrebno je
- Za piškote:
- - 1 žlica. moka;
- - 4-5 jajc;
- - 1 žlica. Sahara;
- - 2 žlici. l. kakav;
- - 1 žlica. l. krompirjev škrob.
- Za kremo:
- - 600 ml smetane 33%;
- - 0, 75 st. sah. prah;
- - 200 ml kompota iz ananasa ali marelice;
- - 300 ml breskovega ali mareličnega jogurta;
- - 2-3 žlice. l. želatina.
- Za impregnacijo tort:
- - pomarančni sirup
- Dodatki
- - 1 konzerva (400 g) marelic ali breskev v pločevinkah;
- - 1 konzerva (500 g) konzerviranega ananasa;
- - 2 banani;
- - 30 g čokolade;
- - stepena smetana.
Navodila
Korak 1
Začnite tako, da pripravite čokoladni biskvit in ga ohladite. Biskvit razrežemo na 2 enaka kosa. Prvo skorjo nasičite s sirupom po vaši izbiri, drugo pa pustite neobdelano. Ananas, marelice in banane narežemo na majhne kocke.
2. korak
Veliko posodo (skledo za solato) namažite z rastlinskim oljem in dno obložite s prozorno folijo. Strani in dno posode obložite z rezinami marelic (ali drugega sadja) in kolobarji ananasa.
3. korak
Na kocke piškotov dodajte sadje in premešajte. Kremo shranite v hladilniku. Nato jih stepemo skupaj s sladkorjem v prahu, da dobimo gosto zmes. Želatino prelijemo z vodo ali vročim kompotom in mešamo, dokler se ne raztopi.
4. korak
V posodo damo jogurt in dodamo raztopino želatine. Dobro premešaj. To raztopino združite s smetano in premešajte. Dno solatne posode pokrijemo s kremasto želatinasto maso. Prelijemo z nekaj koščki piškota. Napolnite izmenično celo skledo solate. Pokrijte z biskvitom.
5. korak
Torto postavimo za 6 ur na hladno. Nato ga odstranite iz posode. Preokrenite in okrasite s čokolado in stepeno smetano.
