Multicooker je danes postal priljubljen izdelek. Vendar ne bodo vsi uganili, da obilica jedi (receptov je preprosto veliko), ki jih lahko kuhamo v počasnem štedilniku, vključuje žar. Navsezadnje zaradi vremenskih razmer ali pomanjkanja časa ni vedno mogoče iti na prosto, a kot se je izkazalo, lahko doma uživate v okusu popolnoma kuhanega mesa.
Potrebno je
- - meso (svinjsko, telečje, puranje ali piščančje fileje) - 1 kilogram
- - kivi - 2 kosa
- - paprika - 2 kosa
- - čebula - 4 glave
- - poper, sol, mleti koriander po okusu
Navodila
Korak 1
Pripravljamo marinado, saj se kateri koli kebab začne z njo in kuhana v počasnem štedilniku ni nobena izjema.
Olupite kivi in olupite nekaj čebule. Nato kivi in čebulo zmeljemo v mešalniku, dokler ne nastane homogena omaka.
2. korak
Preostali par čebule narežemo na kolobarje, bolgarski poper pa na pol obroče.
3. korak
Meso dobro sperite in narežite na porcije, kot za preprost kebab. Začinite s soljo, poprom in podrgnite z mletim koriandrom. Mesu dodajte nasekljano zelenjavo (čebulo in papriko) in omako, kuhano v mešalniku. Vse zmešajte in vsaj dve uri shranite v hladilniku za mariniranje. Daljše je zaželeno.
4. korak
Marinirano meso damo v počasi kuhalnik z marinado. Nastavite način "Peka". Čas kuhanja je 45 minut.
Pred postrežbo lahko žar potresemo s sesekljanimi zelišči.
