Paradižnik, polnjen z rižem, kuha približno 45 minut, kar prihrani čas sodobne gospodinje. Hkrati se izkaže, da je jed zelo okusna in nenavadna.
Rižev polnjeni paradižnik
Sestavine:
Paradižnik - 8 kosov;
Riž - 120 g;
Korenje - 2 kos;
Čebula - 1 srednja glava;
Trdi sir - 130 g;
Sladka paprika - 1 kos;
Mesna juha - 170 ml;
Maslo - 80 g;
Peteršilj in koper - po ½ kup;
Krekerji za paniranje - 40 g;
Začimbe za zelenjavne jedi, sol.
Priprava:
Čebulo olupite in temeljito operite. Papriko dobro operemo, razdelimo na dve, izrežemo sredico, nasekljamo na majhne kocke ali slamice.
Operite in olupite bučke in korenje, drobite vse kot poper, lahko ga preskočite skozi grobo Rende.
Paradižnik temeljito operite, izrežite zgornji del, na katerem je pritrjen pecelj, z žlico nežno izdolbite vso kašo.
Trdi sir spustite skozi grobo rende.
Pošljite opran riž in kašo iz paradižnika v ponev s segretim maslom, dodajte del juhe.
Riž dušite približno 15 minut na zaprtem pokrovu na majhnem ognju. Po preteku navedenega časa v ponev dodajte nasekljano čebulo, bučke, korenje, papriko. Prihodnjemu nadevu dodajte sol, začimbe in počakajte še 10 minut.
Končni nadev malo ohladimo, z njim napolnimo vsak paradižnik, prelijemo s sirovimi ostružki.
Pošljite prazne v pekač, predhodno namazan z maslom in drobtinami. Za 20 minut postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.
Operite zelenico, temeljito posušite na prtičku in sesekljajte.
Končano posodo damo na krožnike, potresemo s koprom, peteršiljem, okrasimo z vejicami zelišč.
To ni samo okusna, ampak tudi zelo lepa predjed za praznično mizo. Še bolj spektakularno bo videti, če uporabite večbarvne paradižnike - rumene in rdeče. Boste potrebovali: - 28 kosov velikih češnjevih paradižnikov; - 100 gramov slanine
Konec poletja in začetek jeseni vas razveselita z velikim številom okusne sezonske zelenjave, vključno s sladkim, sočnim paradižnikom. Zakaj ne bi izkoristili tega in razvajali sebe in svoje najbližje z nenavadno predjedjo - najbolj nežnim in začinjenim polnjenim paradižnikom?
Paradižnik je zelenjava, ki je odlična za polnjenje z različnimi nadevi. Polnjeni paradižniki veljajo za dokaj lahkoten prigrizek in se hitro skuhajo. Sestavine za nadev lahko občasno spreminjate, da ustvarite nove različice jedi. Potrebno je –Svež paradižnik (6-8 kosov)
Ljubitelji konzerviranega paradižnika bodo oboževali ta recept. Polnjeni paradižniki so aroma česna, ostrina popra in začinjen pookus zelenja. Taka predjed lahko osvoji že od prvega kosa. Potrebno je Za pločevinko 1,5 l: - 900 g paradižnika - 1 strok česna na 1 paradižnik
Paradižnik, polnjen z jajci, je zelo lepa in, kar je najpomembneje, okusna jed. Tako zanimive jedi ni sramota postreči gostov, kuhati pa jo je hitro in zabavno. Potrebno je - 5 paradižnikov - 5 jajc - 150 g trdega sira - 4-5 rezin kruha ali štruce - kuhana klobasa - sol - poper - posušena zelišča Navodila Korak 1 Sperite paradižnik in odrežite vršičke
