Vsi od mladih do starih imajo radi slastne sladkarije. Marmelada ni poceni in včasih želite pojesti malo več. Domača marmelada se pripravi hitro, izkaže se zdravo in okusno.
Potrebno je
- - 1 kozarec sadnega soka;
- - 1 žlica svežega limetinega soka;
- - 1/2 skodelice sladkorja;
- - 3 zavojčki želatine.
Navodila
Korak 1
V skledi združite 1/4 skodelice sadnega soka z limetinim sokom. Po vrhu potresemo z želatino in brez mešanja pustimo nekaj minut. Želatina se bo začela mešati, ne skrbite.
2. korak
V majhni ponvi združite preostale 3/4 skodelice soka s sladkorjem. Na zmernem ognju dušimo, občasno premešamo, da se sladkor raztopi. Ko zmes doseže vrelišče, jo odstranite s toplote. Zmes iz lonca dodajte v skledo z želatino in premešajte. Pustimo, da se nekoliko ohladi. Nežno položite v pekače in jih tri ure hladite v hladilniku.
3. korak
Če želite marmelado narediti v obliki črt, jo po ohladitvi preprosto razrežite. Marmelado lahko oblikujete v poljubni obliki. Pred serviranjem potopite v sladkor. Končano!
