Sama narejena poslastica nikakor ni slabša od kupljene. Predlagam, da pripravite zelo okusne, nežne in nasitne čokoladne torte s skuto in kokosovo kremo. Z drugimi besedami, obliznili boste prste!
Potrebno je
- Za test:
- - jajca - 6 kosov;
- - sladkor - 6 žlic;
- - moka - 6 žlic;
- - kakav - 2 žlici.
- Krema:
- - maslo - 200 g;
- - sladkor v prahu - 200 g;
- - vaniljev sladkor - 1 vrečka;
- - kremni sir Labne - 400 g;
- - kokosovi kosmiči - 50 g.
Navodila
Korak 1
V ohlapni skodelici združite granulirani sladkor, piščančja jajca ter presejano moko in kakav v prahu. Vse temeljito premešajte, dokler ne ostane niti ena grudica. Testo za prihodnje pecivo je pripravljeno.
2. korak
Nastalo testo položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in ga enakomerno razporedimo po celotni površini.
3. korak
Pečico segrejte na temperaturo 190 stopinj in testo vanjo pošljite približno 20 minut. Tako dobite piškotno torto. Ohladi se. Nato odstranite pergament s površine in ga z vzdolžnim rezom razdelite na 2 enaka dela. Vsakega zavijte v brisačo.
4. korak
Maslo zmehčajte, nato združite s sladkorjem v prahu in stepite. Tja nalijte vaniljev sladkor in kokosove ostružke. Zmes še enkrat stepemo in ji postopoma dodajamo kremni sir. Nastala masa naj bo rahlo gosta. Skuta-kokosova krema je pripravljena.
5. korak
Polovico nastale kreme damo na ohlajen biskvit. Nato ga previdno zavijte, da nastane zvitek. Naredite enako z drugim kosom torte. V tej obliki poslastico pošljite v hladilnik. Tam naj bo približno 60 minut.
6. korak
Ohlajene biskvitne zvitke narežemo na porcije. Jed po želji okrasimo s stopljeno čokolado. Čokoladne torte s skuto in kokosovo kremo so pripravljene!
