Menijo, da zeliščni izdelki vseh zelenih odtenkov pomagajo človeku izgubiti odvečne kilograme. Dandanes to ni več samo mnenje, ampak dejstvo, ki so ga dokazali številni znanstveniki in zdravniki.
Izguba teže pri uživanju zelene zelenjave in sadja se pojavi iz več razlogov. Prvič, ta živila imajo malo kalorij in malo ogljikovih hidratov in škroba. Drugič, vsebujejo vlaknine, ki telo očistijo toksinov in toksinov. Tretjič, ti izdelki vsebujejo veliko antioksidantov - snovi, ki odstranjujejo proste radikale iz telesa, preprečujejo razvoj rakavih tumorjev in prezgodnje staranje telesa.
Tudi zelena zelenjava in sadje vsebujeta pigmentne snovi - klorofile, ki rastlinam omogočajo, da so zelene, človek pa krepi imunski sistem in izboljša presnovo.
Poleg tega so zelena živila bogata s snovmi, kot so karotenoidi, lutein, betakaroten, železo, kalcij in folati.
Nekatere zelenjave in sadja vsebujejo celo tartronsko kislino, ki upočasni pretvorbo ogljikovih hidratov v maščobe in preprečuje telesu, da bi si nabiral zaloge.
Z rednim uživanjem zelene zelenjave in sadja lahko svoje telo ne samo rešite odvečnih kilogramov, temveč tudi znatno izboljšate njegovo zdravje.
Zelenjava: kumare, zelje, šparglji, špinača, zelenica, grah, zelena, paprika.
Sadje: jabolka, hruške, avokado, limeta, pomelo.
Jagode: grozdje, kosmulje, kivi.
