Domače skutine jedi so že od nekdaj veljale za zdravo in dietno hrano. Skutina enolončnica z banano bo presenetila s svojim nenavadnim okusom, poleg tega pa ne bo škodila tistim, ki sledijo postavi.
Skuta je izdelek, ki vsebuje veliko kalcija, beljakovin in veliko elementov v sledovih, potrebnih za zdravje. Tepsija iz sveže skute z dodatkom banane in hruške je odlična možnost za zajtrk ali popoldanski čaj. Ta sladica bo všeč tudi otrokom, ki se ohladijo s čisto skuto.
Za pripravo enolončnic boste potrebovali:
- skuta 5% - 200-250 g;
- jogurt - 2 žlici;
- banana - 1 kos;
- hruška (jabolko) - kos;
- sladkor (sladkor v prahu) - po okusu;
- sončnično olje.
Skuto obrišite skozi sito ali se pomaknite skozi mlin za meso (če je čas omejen, lahko ta predmet preskočite), ga dajte v skledo. Banano olupimo, narežemo na koščke in z vilicami zgnetemo v pire krompirju, prestavimo v skledo s skuto. Dodamo jajce, jogurt (lahko nadomestimo kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob), sladkor in z mešalnikom stepemo sestavine v homogeno maso. Če imate mešalnik, ga lahko uporabite.
Hruško (jabolko) operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke, sadje razporedimo v maso skute.
Pekač namažite s sončničnim oljem, vanj dajte nastalo maso in jo postavite v pečico, ogreto na 180-190 stopinj. Sladico pečemo 35 - 40 minut. Enolončnico vzamemo iz kalupa šele, ko se ohladi, narežemo na koščke in postrežemo.
