Čokoladna torta z lešniki je resnično "jesenska" peciva. Okus oreščkov je popolnoma združen z bogatim okusom glazure, zaradi česar je torta zelo okusna in aromatična.
Potrebno je
- Za test:
- - 3 skodelice lešnikov;
- - 100 g netopnega kakava.
- - 1/2 skodelice medu;
- - 4 jajca;
- - 1/4 skodelice rastlinskega olja;
- - 2 žlički pecilni prašek;
- - sol.
- Za glazuro:
- - 150 g netopnega kakava;
- - 1 čajna žlička vanilin;
- - 1/2 skodelice zmehčanega masla;
- - 3/4 skodelice medu.
Navodila
Korak 1
Lešnike zmeljemo v mešalniku, dokler ne postanejo groba moka. Oreško moko položite v globoko skledo, dodajte ji kakav, pecilni prašek in sol. V manjši posodi zmešajte jajca, maslo in med. Jajčno-medeno maso vlijemo v mešanico moke in testo temeljito premešamo.
2. korak
Pečico segrejte na 160 stopinj. Pekač namažite z oljem, vanj vlijte testo, postavite v pečico. Torto pečemo 40 minut. Po preteku časa ga vzemite ven in shranite v hladilniku.
3. korak
Naredite zmrzal. Kakav, med, vanilin in zmehčano maslo združite do gladke mase. Z dokončano glazuro namažite vrh in stranice torte. V hladilniku shranite 2 uri, da se glazura prepoji.
4. korak
Čokoladna torta z oreščki je pripravljena!
