Lime Pita

Lime Pita
Lime Pita
Anonim

Hostese bodo cenile prednost "hladne" priprave te sladice. Danes obstaja veliko različic na temo limete, vendar se vse vrtijo okoli principa sira: tanka peščena osnova in obilo občutljivega nadeva. Limena pita spominja na penasto limonado: kislo-sladka, nežna apnena grenkoba.

Lime pita
Lime pita

Potrebno je

  • Za osem obrokov:
  • - 300 g piškotov iz polnozrnate moke;
  • - 180 ml svežega limetinega soka;
  • - 80 g masla;
  • - 1/4 skodelice sladkorja;
  • - 3 rumenjaki;
  • - 1,5 pločevinke kondenziranega mleka.

Navodila

Korak 1

Piškote zdrobite s kuhalnico ali valjarjem, drobtine zmešajte s sladkorjem. Stopite maslo, vlijte v drobtino.

2. korak

Postavite podlago za spajkanje v razdeljeni obliki, poravnajte, nabijajte. Pečemo 8 minut pri 170 stopinjah. Tortno osnovo ohladimo.

3. korak

Jajčne rumenjake, kondenzirano mleko damo v ognjevarno skledo, damo v ponev z vrelo vodo, pretepamo, da zrači. Počasi vlivajte limetin sok.

4. korak

Apnovo kremo položimo na podlago in za 4 ure postavimo v zamrzovalnik. Pred serviranjem vzemite približno 20 minut, pustite, da se segreje pri sobni temperaturi.

Priporočena: