Nežna torta z marmelado iz ribeza. Kaj je lahko boljšega od bogatega jagodičastega okusa in mehke, zračne teksture? Poleg tega ni težko pripraviti, zato se lahko tudi začetnik spopade z njegovo pripravo.
Potrebno je
- Za test:
- -1 žlica. kefir
- -1 žlica. Sahara
- -1 žlička soda
- -1 žlica. ribezova marmelada
- -2 jajca
- -2 žlici žlici moka
- -pakiranje kisle smetane
- Za glazuro:
- -2 žlici žlici l. kisla smetana
- -2 žlici žlici l. Sahara
- -2 žlici žlici l. maslo
- -2 žličke kakav
Navodila
Korak 1
Sodo ugasnite v kozarcu kefirja, dobro premešajte, da ni grudic in okusa soda.
2. korak
Združite kefir, sladkor in marmelado, dobro mešajte z mešalnikom, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Mešanico pustite 15-20 minut na toplem.
3. korak
Jajca stepemo, dokler se ne pobelijo. Povečali naj bi se za približno 1,5-2 krat. Med mešanjem mešanice jih vlijemo v tankem curku k preostali masi.
4. korak
V majhne porcije vlijte moko in mešajte testo, da se izognete strganju. Testo razdelimo na 4 enake dele.
5. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj, testo prelijte v kalupe, dajte v pečico in vsako torto specite posebej. Pripravljenost tort preverite z vžigalico. Če želite to narediti, jo prilepite v torto, jo izvlecite in preverite, ali je suha in čista, potem je torta pečena, če ne, potem pecite naprej.
6. korak
Pripravite zaledenitev. Zmešajte kislo smetano, sladkor, maslo, kakav, dajte na ogenj, med neprekinjenim mešanjem zavrite.
7. korak
Vsako torto namažite s kislo smetano, na vrh pa prelijte glazuro. Torta je pripravljena. Dober tek!
