- Avtor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:58.
- Nazadnje spremenjeno 2025-01-24 11:56.
Torte so že dolgo razlog, da se znebite depresije in pozitivnega razpoloženja, in če je torta narejena z lastnimi rokami, potem je to tudi razlog za vaš ponos.
Sestavine za piškot:
- 1 skodelica sladkorja;
- 1 skodelica moke
- 4 jajca;
- Vanilin (na konici noža).
Sestavine za nadev:
- Banka kuhanega kondenziranega mleka;
- 150 g kisle smetane 10%;
- Skuta brez maščobe;
- 2 kivija.
Priprava:
- Da bi se biskvit izkazal, je treba beljakovine vnaprej ločiti, jih položiti v globoko skledo in začeti mešati. Najbolje je, da to počnete v električnem mešalniku z najnižjo hitrostjo, dokler ne nastane konsistenca kisle smetane. V postopku bičanja dodajte sladkor in vanilijo.
- Ko masa postane gosta in bela, ji dodamo rumenjake. Nato na dele dodajte presejano moko in zamesite tanko testo. To je treba narediti od zgoraj navzdol z žlico. Pazimo, da ne nastanejo grudice moke.
- Pripravljeno zmes damo v predhodno namaščeno obliko in jo pošljemo v ogreto pečico. Temperaturo nastavimo na 190-200 stopinj in pečemo 20-25 minut. Ne odpirajte pokrova pečice, da testo ne pade.
- Medtem ko se biskvit peče, lahko pripravite nadev. Pravzaprav je vse tukaj odvisno samo od vaše domišljije, želja in preferenc v okusu. Olupite in kivi narežite na majhne koščke. Nato vse sestavine zmešamo v globoki skledi in z mešalnikom dosežemo homogeno maso. Pustimo malo kuhanega kondenziranega mleka, da namažemo vrh torte.
- Zadnji korak je sestavljanje torte. Biskvit razrežemo na polovice (dobili smo tri) in vsakega premažemo s pripravljenim nadevom. Zgornji del premažemo s preostalim kondenziranim mlekom. Kivi olupite in narežite na enake rezine ter okrasite našo torto.
- Torto pustimo v hladilniku 2-3 ure.
