Meso, marinirano s kivijem, se izkaže za nežno in okusno. Najlažji način kuhanja govedine v počasnem štedilniku, zato, če imate v kuhinji tega pomočnika, potem v njem skuhajte dišeče meso.
Potrebno je
- - 600 g goveje kaše;
- - 5 kivi;
- - 2 žlički začimb za meso;
- - poper, sol.
Navodila
Korak 1
Kivi olupite, zložite v mešalnik in pretlačite, dokler ne pire. Dodajte večnamensko začimbo za meso, poper in sol po okusu, temeljito premešajte.
2. korak
Vzemite kos govedine, ga sperite, posušite na papirnatih brisačah in narežite na srednje velike koščke, ki bi morali biti prijetni za uživanje.
3. korak
Govedino dajte v kivi marinado, premešajte, posodo pokrijte s prozorno folijo, pol ure hladite v hladilniku. Nujno je treba posodo zapreti! V posodo z mesom ne sme priti noben tuj vonj iz hladilnika. Ni priporočljivo dlje marinirati, saj je dovolj 30 minut, da se meso nasiči z eksotično aromo kivija.
4. korak
Meso damo v skledo multivarka, postavimo v način "Kuhanje", kuhamo 45 minut. Lahko tudi kuhate v dvojnem kotlu - dobite nič manj okusno meso. No, če v kuhinji nimate takšne opreme, potem lahko goveje meso dušite v ponvi pod zaprtim pokrovom, dokler ni kuhano, včasih pa meso premešate. Meso bo tudi iz pečice postalo okusno.
5. korak
Takoj postrezite vročo govedino. Kot prilogo lahko postrežete tudi svež paradižnik in narezan kivi.
