Palačinke lahko delujejo kot samostojna jed in nadomestilo za kruh. Vroče palačinke so lahko odličen zajtrk in lahko tudi odličen dodatek k vaši prvi jedi. Na primer, odlično poudarijo okus ribje juhe. Tudi ta nezahtevna jed je lahko dober prigrizek za pivo ali kvas.
Potrebno je
- - 600 g kapelovega kaviarja
- - 4 stvari. jajca
- - ena bučka
- - ½ kup sveže špinače
- - ch kup kopra
- - 1 kozarec moke
- - sol in poper po okusu
- - rastlinsko olje
Navodila
Korak 1
Najprej odmrznite zamrznjeni kaviar. Odcedite odvečno vodo. Jajcu dodajte jajca. Koper operite in posušite skozi brisačo ali prtiček. Zelišča drobno nasekljajte in dodajte v skledo k vsebini.
2. korak
Bučke operemo in olupimo, podrgnemo dovolj grobo. Špinačo na drobno nasekljamo in dodamo obstoječi masi. Vse sestavine temeljito premešajte.
3. korak
Moko precedite skozi sito, da odstranite nepotrebne grudice in ji dodate sijaj. Moko postopoma vmešajte, da z metlico naredite običajno testo za palačinke.
4. korak
Palačinke žličite v ogreto ponev in jih popecite na obeh straneh. Ko so porjaveli, jih lahko postrežemo.
5. korak
Te palačinke ne bodo pokvarile paradižnikove omake ali vinskega kamna. Najbolje je, da omako naredite sami in ne uporabljate kupljene v trgovini. Tartare lahko naredimo tako, da zmešamo majonezo z zelišči, česnom in kornišoni ter dodamo malo citronske kisline.
