Začinjena solata s šunko, piščancem, krutoni in česnom. Kot nalašč tako za praznično mizo kot za običajno družinsko večerjo.
Potrebno je
- - 300 gramov piščančjega fileja;
- - 300 gramov šunke;
- - 4 jajca;
- - več vloženih kumar;
- - 5 rezin belega kruha;
- - 3 stroki česna;
- - majoneza;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Hrano je treba pripraviti za nadaljnjo predelavo. Piščančji file skuhamo do mehkega, nato pa narežemo na majhne kocke. Šunko narežemo na podolgovate rezine. Izberete lahko katero koli šunko. Ampak najbolje je, če je narejena iz svinjine in ne iz piščanca.
2. korak
Jajca naribajte na grob ribež. Česen nasekljajte z nožem ali drobno naribajte. Vložene kumare narežemo na majhne pravokotne rezine. Beli kruh moramo izrezati iz skorje, nato ga narezati na kocke in v pečici rahlo zapeči.
3. korak
Izdelke lahko zložite po plasteh, izmenično med piščancem, majonezo, vloženimi kumarami, šunko, jajci, majonezo in v vsako plast dodajte malo česna. Ali pa preprosto premešajte vse naštete sestavine v nobenem posebnem vrstnem redu.
4. korak
Majoneza in sol dodamo zadnji. Kar zadeva krutone, jih morate napolniti tik pred serviranjem solate na mizo in ne pri mešanju sestavin.
5. korak
Ko solato razporedite po krožnikih in ji dodate krutone, lahko jed okrasite s svežimi zelišči. Po želji lahko omako izboljšate s kislo smetano in limoninim sokom. Na primer na polovici zmešajte kislo smetano in majonezo, ki ji nato dodajte nekaj kapljic limoninega soka.
