Kako Narediti Zvitke Iz Piščančjih Prsi Z Zelenjavo In Sirom?

Kazalo:

Kako Narediti Zvitke Iz Piščančjih Prsi Z Zelenjavo In Sirom?
Kako Narediti Zvitke Iz Piščančjih Prsi Z Zelenjavo In Sirom?

Video: Kako Narediti Zvitke Iz Piščančjih Prsi Z Zelenjavo In Sirom?

Video: Kako Narediti Zvitke Iz Piščančjih Prsi Z Zelenjavo In Sirom?
Video: Recept: Zvitki po ptujsko 2024, Maj
Anonim

Čudovita svetla jed za pomladno kosilo!

Kako narediti zvitke iz piščančjih prsi z zelenjavo in sirom?
Kako narediti zvitke iz piščančjih prsi z zelenjavo in sirom?

Potrebno je

  • - 6 piščančjih filejev;
  • - 1 bučka;
  • - 1 rdeča paprika;
  • - olivno olje;
  • - 2 velika paradižnika;
  • - 120 g trdega sira;
  • - poper (rdeč in črn), sol, sušen česen po okusu.

Navodila

Korak 1

Piščančji file razdelimo na 3 dele: majhen file odrežemo, velikega pa po dolžini prerežemo na 2 dela. Vsak del stepemo skozi plastično vrečko in potresemo s soljo, poprom in česnom. Pustimo, da se pol ure marinira.

2. korak

Olupite bučke. Narežemo na dolge tanke trakove. Papriko namažemo z olivnim oljem in pečemo v pečici do črne barve. Ohladite pod pokrovom in odstranite kožo. Na enak način narežemo na trakove. 100 g sira narežemo na trakove (bolje je, da to naredimo z rezalnikom sira).

3. korak

Na piščanca položimo zelenjavo in sir ter zvijemo. Zavarujte z lesenimi nabodali (namakajte jih v hladni vodi 20 minut, da se ne zažgejo v pečici) in s čopičem rahlo omažite z olivnim oljem, da se fileti ne izsušijo. Pošljite v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 20 minut. Na koncu kuhanja potresemo s preostalim sirom in hranimo v pečici še 5 minut, po možnosti pod žarom, da porjavijo. Pri serviranju lahko za pikantnost potresemo malo čili popra. Dober tek!

Priporočena: