Ti angleški kolački so odlična alternativa vaši običajni jutranji umešani jajci!
Potrebno je
- - 4 rezine slanine;
- - 55 ml mleka;
- - 1 žlica. peteršilj;
- - 4 žličke nariban parmezan;
- - 4 jajca;
- - sol in poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 200 stopinj. Dokler temperatura pečice ne doseže želene vrednosti, rezine slanine pražimo do suhega na suhi ponvi (hkrati bomo iz nje stopili odvečno maščobo!).
2. korak
Posušeno slanino na drobno sesekljajte z nožem.
3. korak
Z ročno metlico rahlo stepemo jajca, da postanejo gladka - pene ne potrebujemo! Nalijte mleko. Jajčni zmesi dodajte malo soli in popra po okusu, svoja najljubša sesekljana zelišča in nariban parmezan ter premešajte.
4. korak
Pekač rahlo namažite z rastlinskim oljem in jih prelijte z mešanico. Na vrh položimo sesekljane ocvirke. Postavite v vročo pečico za približno 15 minut.