Kako Narediti Bučno Pito Iz čebule

Kazalo:

Kako Narediti Bučno Pito Iz čebule
Kako Narediti Bučno Pito Iz čebule

Video: Kako Narediti Bučno Pito Iz čebule

Video: Kako Narediti Bučno Pito Iz čebule
Video: Gurmančkov nasvet - Rezanje čebule 2024, November
Anonim

Zgodnja zelenjava in sveža zelišča z pikantnim okusom limone služijo kot osvežilno polnilo za hrustljavo listnato testo, ki je zdravo in enostavno za pripravo.

Kako narediti bučno pito iz čebule
Kako narediti bučno pito iz čebule

Potrebno je

  • - lupina 1 limone;
  • - 2 žlici. olivno olje;
  • - 225 g pora;
  • - 115 g zgodnje zelenjave;
  • - 170 g zamrznjenega zelenega graha;
  • - 2 žlici. svež pehtran;
  • - 1 žlica. sveža meta;
  • - 2 veliki piščančji jajci;
  • - 4 žlice jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
  • - 85 g sira Gruyere;
  • - 115 g listnatega testa;
  • - sol in poper po okusu.

Navodila

Korak 1

Zgodnjo zelenjavo (npr. Korenje, krompir) drobno nasekljajte. Naredite enako s porom: narežite ga na tanke obročke! Sir narežemo na kocke.

2. korak

Limonino lupinico zmešajte z olivnim oljem in pustite sedeti 5 minut. V veliki ponvi segrejte polovico limoninega olja. Dodajte por, zelenjavo, grah, pehtran in meto. Premešajte in kuhajte na majhnem ognju približno 5 minut, dokler ni napol kuhan, ne da bi pozabili na mešanje.

3. korak

Zelenjavo začinite s soljo in poprom po okusu, prenesite v pekač s premerom 20 cm. Pečico postavite, da se segreje na 220 stopinj.

4. korak

Jajca stepemo z jogurtom. Začinimo s soljo in poprom, dodamo sir, z mešanico prelijemo zelenjavo in premešamo.

5. korak

Testo premažite s preostalim maslom in pokrijte zelenjavo, nežno potisnite robove navznoter. Preostale plasti namažite z oljem in položite na prvo plast z oljem navzgor, stisnite in zbirajte testo v gube, da enakomerno zaprete torto.

6. korak

Pekač ohlapno pokrijemo s folijo in pečemo 10 minut. Nato odstranite folijo in kuhajte še 10-15 minut, da se sveži. Postrezite takoj.

Priporočena: