Krompir, pečen v pečici, vedno skoraj takoj izgine z mize na zabavah ali drugih praznikih. V kombinaciji s preprostimi sestavinami, kot sta česen in parmezan, postane neverjetno okusen prigrizek.
Potrebno je
- - 3 velike krompirje;
- - 30 ml oljčnega olja;
- - 5 strokov česna;
- - čajna žlička posušenega timijana;
- - 50 g naribanega parmezana;
- - groba sol in črni poper;
- - nekaj vejic peteršilja za okras.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 175C, krompir temeljito sperite in po dolžini razrežite na 8 kosov. Česen nasekljajte z nožem ali stisnite.
2. korak
Krompirjeve kline v enem sloju razporedimo na pekač, prekrit s folijo. Krompir potresemo z oljčnim oljem, potresemo s timijanom, česnom, poprom in soljo, nežno premešamo.
3. korak
Aromatični krompir pečemo 20-25 minut, občasno premešamo. Preden postrežemo za lepoto, jo potresemo s sesekljanim peteršiljem.
