Izvirna in okusna torta je kot nalašč za romantično večerjo, ki bo pomagala, da bo Valentinovo nepozabno.
Potrebno je
- - 1 list listnatega testa;
- - 1 jajce (za mazanje);
- - 1 čajna žlička vode (mleko ali smetana);
- 3/4 skodelice razrezanega mehiškega sira
- - 2 skodelici kuhanega mesa za šawarmo.
- Za dekoracijo:
- - 2-3 rezine sira;
- - 2 črni olivi;
- - 1 rezina rdeče paprike ali paradižnika.
Navodila
Korak 1
Pripravite listnato testo ali odtajajte. Pripravite predlogo medvedka. Rahlo namočite kos pergamentnega papirja. Listnato testo razgrnemo in položimo na pergament.
2. korak
Po vrhu testo rahlo potresemo z moko, z valjarjem razvaljamo na velikost vzorca. Predlogo medveda položite na list testa. Izrežite silhueto z nožem ali pecivom.
3. korak
Iz preostalega testa izrežite štiri široke trakove za rob. Jajce zmešajte z eno čajno žličko vode (mleka ali smetane). Z mešanico namažite celotno površino "medveda". Trakove razporedite po robu, odstranite odvečno testo.
4. korak
Izdelek skupaj s listom pergamentnega papirja previdno prenesite na pekač. Z vilicami prebodite luknje po celotnem testu, razen robov.
5. korak
V hladilniku 30 minut. Pečico segrejte na 400 ° C. Testo pečemo 15-18 minut, dokler ne porjavi.
6. korak
Pečeno vzamemo iz pečice, po njej previdno potresemo sir, nato razporedimo meso za šawarmo. Pečemo še 8-10 minut, dokler meso ni končano.
7. korak
Okrasite končno torto. Izrežite velik oval za obraz medveda in dva majhna za tace, šest majhnih krogov za ognjiče. Iz kosov sira narišite zaobljena ušesa.
8. korak
Iz oljk naredite oči in nos, ki jih po dolžini delite na pol. Z nožem ali rezalnikom za piškote naredite srce iz rdeče paprike ali paradižnika. Postrežemo vroče.
