Želvina torta je okusna in sveža. Pripraviti ga doma, zelo enostavno!
Za kremo potrebujemo:
- 2 veliki kisli smetani po 500 g.
- 3 kozarci sladkorja
- 100 g masla
- 1 paket kakava
3 skodelice sladkorja zmeljemo s 100 g masla. Nato tej mešanici dodajte vanilin in kakav, vse temeljito premešajte. Nato tej mešanici dodajte kislo smetano in dobro stepite z mešalnikom. Pred pripravo testa damo v hladilnik.
Za test potrebujemo:
- 6 jajc
- 4 skodelice moke
- vanilin
1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička kisa 6%
- 1/2 pakiranja kakava
- 3-4 kozarci sladkorja
- čokolada
Stepite 6 jajc s 3-4 skodelicami sladkorja, dokler se sladkor ne raztopi. Nato dodajte kakav in premešajte. Nato tej mešanici dodajte sodo, ki jo ugasnete s kisom in vanilinom, vse dobro stepemo. Nato mešajte, da ne nastanejo grudice, dodajte moko in dobro premešajte, da postane gladka. Testo je pripravljeno.
Priprava torte:
1) Testo položite na pekač z žličkami v obliki ploščatih tort in postavite v ogreto pečico.
2) Nastale pecivo ohladite in potopite pecivo v smetano, jih položite na krožnik v plasteh, medtem ko se mora vsak sloj zožiti proti vrhu. Nato naribajte čokolado in okrasite našo želvo. Torta je pripravljena!
