Jetrne Pogače

Kazalo:

Jetrne Pogače
Jetrne Pogače

Video: Jetrne Pogače

Video: Jetrne Pogače
Video: «Ռուսները շանտաժի միջոցով մեզանից կորզել են ամեն ինչ՝ խաբելով, թե մենք ձեզ կպաշտպանենք» 2024, November
Anonim

Jetrne torte so obilna predjed, ki se popolnoma prilega prazničnemu jedilniku. Poskusite ga skuhati, z rezultatom boste zadovoljni.

Slika
Slika

Potrebno je

  • - katera koli jetra - 500 gramov;
  • - eno jajce, čebula, korenček;
  • - strok česna;
  • - moka - 3 žlice;
  • - majaron, sol, poper.
  • Za nadev vzemite:
  • - ena čebula, korenček;
  • - strok česna;
  • - sveža zelena čebula, koper;
  • - poper, sol.

Navodila

Korak 1

Pomaknite čebulo in jetra skozi mlin za meso, naribajte korenje na grob ribež, dodajte jajce, moko, sol, poper, majaron. Vse dobro premešajte.

2. korak

Segrejte ponev z rastlinskim oljem, z žlico položite majhne kroge jeter, pražite na obeh straneh.

3. korak

Pripravimo nadev. Korenje naribajte na drobnem ribniku, čebulo narežite na kocke, prepražite, zmešajte s kislo smetano, stisnjenim česnom, poprom in soljo. Zmešajte.

4. korak

Vzemite en jetrni kotlet, nanj nadevajte nadev, na vrh položite sesekljano zeleno čebulo, pokrijte z drugim kotletom.

5. korak

Nastale "torte" okrasite s koprom, čebulo, majonezo. Dober tek!

Priporočena: