Od začetka toplih dni čakamo, da pride sezona lubenic. V poletni vročini je resnično prijetno okusiti kašo okusne, sočne lubenice. Toda ne bo vsaka lubenica zrela in sladka, da se ne boste razburjali z neuspešnim nakupom, morate poznati osnovna merila za izbiro tega jagodičja.
Takoj si oglejte, kako so jagode shranjene. Ne smejo biti na neposredni sončni svetlobi, namestiti pa je treba nadstrešek, pod katerim bodo shranjeni. Lubenice naj bodo v posebni kovinski kletki, da preprečijo padanje jagod. Padci so nevarni, ker se v kakršni koli razpoki na lubenici takoj začnejo kopičiti in množiti bakterije. Zato ga obvezno preglejte za celovitost.
Če na poti domov vidite trgovca z lubenicami, ki udobno sedi ob cesti, se ne smete ustaviti in od njega kupovati blaga. Lubenice zelo enostavno in hitro absorbirajo vse škodljive snovi v izpušnih plinih. Ne glede na to, kako okusen se vam sadje zdi, le škoduje.
Tudi če imate srečo, da izberete lubenico, ne obupajte. Avgusta se začne sezona naših ruskih lubenic, tu bo izbira zagotovo lažja. Vaš je vedno bolj okusen in sladek.
Če vas pri izbiri lubenice vodi načelo, da bolj, bolj okusno, potem boste razočarani. Prevelika lubenica ni znak zrelosti, a preobilica mineralnih gnojil in tudi majhna lubenica pomeni, da ni imela dovolj časa za zorenje in hranil. Idealna je srednje velika lubenica.
Naslednja stvar, na katero smo pozorni, je tako imenovani "rep". Zelena barva repa kaže, da je sam sadež še vedno zelen. Zrela jagoda mora imeti suh, rjav rep. Pozorni bodite tudi na barvo same lubenice. Čim svetlejša je in bolj ko kontrastne črte izstopajo, bolj zrela je naša lubenica.
Pogosto je na skorji lubenice bela pika. To ne pomeni, da je z nečim bolan in nikakor ne vpliva na njegov okus. Takšna točka nam preprosto pokaže, na kateri strani je jagoda ležala, medtem ko je dozorela in dozorela. V zreli lubenici je takšna pega bolj rumena kot na nezrelem sadju.
Torej, kako izbrati okusno in sočno lubenico, je zdaj jasno. Verjetno pa ste se vsaj enkrat v življenju vprašali, ali je kakšna korist od tako okusnega jagodičja? Čeprav ni tako velika, kot ima, recimo, njen tekmec melone, a jih vseeno ima. Zaradi velike količine tekočine, ki jo vsebuje, je lubenica zelo dober diuretik. Med ljudmi si je prislužil vzdevek "metla", ker dobro "pomete" vse toksine in toksine iz telesa.
