Če želite popestriti klasično omleto, s katero mnogi raje začnejo zjutraj, ji lahko dodate mlado bučko. Jed se bo izkazala za okusno in nasitno, a hkrati ne preveč kalorično.
Potrebno je
- - srednje bučke (približno 300-350 g);
- - 4 jajca;
- - 30 g kisle smetane;
- - 30-40 g naribanega sira;
- - 2-3 žlice moke;
- - ščepec sladkorja;
- - sol po okusu;
- - žlica masla.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 175C. Bučke narežemo na približno 0,7 cm debele kroge in jih z obeh strani povaljamo v moki.
2. korak
Maslo segrejte v ponvi, ki jo lahko uporabite za pečico. Bučke prepražimo na obeh straneh, dokler ne postanejo zlato rjave.
3. korak
V skledi zmešajte 1 jajce, kislo smetano, sladkor in sol. Ko je zmes gladka, dodajte preostala jajca.
4. korak
Bučke potresemo z naribanim sirom in napolnimo z jajčno mešanico.
5. korak
Omleto pečemo v pečici 15 minut, takoj ponudimo.
