Neverjetno okusne nežne torte z aromo kokosa in mareličnim namigom - odlična ideja za otroško zabavo.
Potrebno je
- - 175 g masla;
- - 200 g sladkorja;
- - 3 velika jajca;
- - 2-3 žlice mleka;
- - 1 čajna žlička ekstrakta vanilije;
- - 75 g ovsenih kosmičev;
- - 75 g kokosovih kosmičev;
- - 200 g pšenične moke;
- - 0,5 čajne žličke soli;
- - 200 g marelic;
- - 2 žlički sončničnega olja
- Za drobtino:
- -75 g masla;
- - 75 g pšenične moke;
- - 4 žlice kokosovih kosmičev;
- - 3 žlice ovsene kaše;
- - 50 g rjavega sladkorja;
- - 1 čajna žlička cimeta
Navodila
Korak 1
V suhi vroči ponvi kokosove kosmiče 1-2 minuti sušite, občasno premešajte.
2. korak
Pečico segrejte na 170 ° C. Pekač velikosti 18 * 32 cm obložite s pergamentnim papirjem in ga obrišite s sončničnim oljem.
3. korak
Naredite testo. Zmehčano maslo pretlačite s sladkorjem, da postane puhasto. Medtem ko še naprej bijete, dodajte jajca po eno.
4. korak
Nato dodajte mleko in vaniljev ekstrakt. Mleko in jajčno maso združite s kokosom in ovseno kašo, soljo. Zmešajte, dokler ni gladko.
5. korak
Pripravljeno testo damo v model in poravnamo. Marelice prerežemo na pol, odstranimo semena.
6. korak
Pripravljeno sadje razporedite po testu, razrežite. Namesto svežih marelic lahko uporabimo konzervirane marelice ali breskve.
7. korak
Pripravite drobtino. Ohlajeno maslo nasekljamo na kocke in zmeljemo z moko in sladkorjem, dokler se ne drobi.
8. korak
Dodamo kokosove kosmiče, nato ovsene kosmiče, cimet in temeljito premešamo. Drobtine enakomerno potresemo po celotni površini torte.
9. korak
Pečemo v pečici 30-40 minut, dokler ne porjavi. Pečene odstranite in ohladite, ne da bi jih odstranili iz kalupa.
10. korak
Pred serviranjem narežite na porcijske torte.
