Školjke Z Zelenjavo In Smetano

Školjke Z Zelenjavo In Smetano
Školjke Z Zelenjavo In Smetano

Kazalo:

Anonim

Školjke z zelenjavo in smetano so zelo izvirna jed. Na krožniku je videti kot prava kulinarična mojstrovina. Takšna jed lahko preseneti tudi najzahtevnejše gurmane, všeč pa bodo predvsem ljubiteljem morskih sadežev.

Školjke z zelenjavo
Školjke z zelenjavo

Potrebno je

  • - 1 kg školjk
  • - 120 ml suhega belega vina
  • - timijan
  • - olivno olje
  • - 2 stroka česna
  • - 100 g zelene (stebla)
  • - 300 ml smetane
  • - sol
  • - mleti črni poper
  • - 50 g majhnega korenja
  • - Bazilika
  • - 1 šalotka

Navodila

Korak 1

Korenje narežemo na tanke trakove. Šalotko nasekljamo na majhne koščke. Zeleno nasekljajte ali narežite na velike kvadrate.

2. korak

Školjke na hitro prepražimo na oljčnem olju. Dodamo sesekljan česen in timijan. Vsebino posode prilijemo z belim vinom in 2-3 minute dušimo morske sadeže. Počakajte, da se lupine popolnoma odprejo.

3. korak

V vsako lupino položite nekaj mešanice čebule, zelene in korenja. Prelijte s težko smetano. Sestavine po želji začinite s soljo in poprom.

4. korak

Klapavico damo v pekač in za nekaj minut postavimo v pečico. To jed lahko postrežemo na mizi z vejicami bazilike, zelenjavo ali limoninimi klini.

Priporočena:

Kako Kuhati školjke V Pivu

Kako Kuhati školjke V Pivu

Zelo preprost recept za školjke v ale, ki bo všeč vsem ljubiteljem morskih sadežev. Izkaže se, da je jed zelo nežna in aromatična, za pripravo pa traja zelo malo časa. Potrebno je - 2 žlici masla; - 30 g sesekljane šalotke

Kako Stepemo Smetano S Smetano

Kako Stepemo Smetano S Smetano

Že od otroštva vsak praznik za nas spremlja pričakovanje čajanke. Sestavni del takega pitja čaja je torta. Kisla smetana je ena najpogostejših krem za okusne torte. Tu so recepti za več izmed njih. Potrebno je 4 skodelice kisle smetane 1 skodelica sladkorja 2 žlici kakava v prahu 1 čajna žlička instant kave ali 1 limona jagode vanilin po okusu

Kako Kuhati Dušeno Zelenjavo S Smetano

Kako Kuhati Dušeno Zelenjavo S Smetano

Posebnost te jedi je omaka na osnovi mesne juhe in smetane, ki dopolnjuje raznolike okuse zelenjave. A hkrati zelenjava in gobe, kuhane in dušene z maslom, ohranijo svojo aromo in hrustljavo teksturo. Potrebno je zeleni fižol - 270 gramov, cvetača - 1 glava zelja, korenje - 250 gramov, beli šparglji - 250 gramov (neobvezno) grah (svež ali zamrznjen) - 250 gramov, mleko - 100 ml, voda - 100 ml, posušene gobe - 15 gramov, mesna juha - 250 ml, ma

Kako Kuhati školjke Z Zelenjavo V Kremasti Omaki

Kako Kuhati školjke Z Zelenjavo V Kremasti Omaki

Potrebno je - zelena - 2 majhni korenčki - 200 ml smetane - 100 ml suhega belega vina - česen - Bazilika - olivno olje - 1 kg školjk - zelena čebula (ali šalotka) Navodila Korak 1 Liste bazilike temeljito nasekljajte

Ščuka Z Zelenjavo In Kislo Smetano V Počasnem štedilniku

Ščuka Z Zelenjavo In Kislo Smetano V Počasnem štedilniku

Jed iz dušene ščuke z zelenjavo v kisli smetani je nenavadno okusna, primerna za vsako praznično mizo. Ščuka ima poseben in edinstven okus, ki ga je treba med kuhanjem ohraniti. Za kuhanje boste potrebovali: - ščuka, težka 1 kg