Post je namenjen čiščenju teles in duš vernih kristjanov pred svetlim praznikom velike noči. To je najstrožje obdobje v pravoslavnem koledarju. Če se vaša družina posti, je pametno otroka postopoma naučiti postenja. Toda od njega ne zahtevajte popolne zavrnitve posvetnih užitkov, včasih se prepustite v obliki dovoljenih sladkarij. Naj dojenček sam najde nove okuse in občutke.
Kot veste, bi moral zajtrk predstavljati 30 odstotkov dnevne prehrane. Najboljša možnost je kaša na vodi. Lahko je ajda z gobami, proso z bučo, riž z rozinami in suhimi marelicami, pšenica, ječmen, koruza z rastlinskim oljem. Posušeno sadje in oreščki so lahko dober in zdrav dodatek. Za spremembo lahko ponudite različne namaze in namaze za sendviče, kot so fižolova pašteta, kakiar iz bučk ali jajčevcev, med.
Postno kosilo se ne razlikuje od običajnega, razen v odsotnosti živalskih proizvodov. Otrok mora vsekakor prejeti prvi, drugi in tretji tečaj. V sodobnih kuharskih knjigah lahko najdete veliko število pustih juh, zeljne juhe, kumaric. Vsebujejo lahko žita, zelenjavo, testenine. Prvemu je priporočljivo dodati svežo ali zamrznjeno zelenico. Za drugo je dobro postreči zelenjavne enolončnice in enolončnice, krompirjeve kotlete s suhimi slivami, riževe kroglice z gobovo omako itd. Za sladico ponudite jagodičjev žele, gost kompot, marmelado, puste piškote ali kolač. Glavna stvar je raznolikost hrane, tako da se post otroku ne zdi dolgočasen in strašljiv. V tem primeru otrokove pozornosti ne osredotočajte samo na hrano. Navsezadnje post vključuje tudi opustitev zabave in zabave, vključuje dnevne molitve in branje duhovnih knjig.
Večerja naj bo lahka, po možnosti zelenjavna. Postrezite svetlo solato, začinjeno z rastlinskim oljem in limoninim sokom. Obstaja veliko možnosti za takšne solate: korenje s pomarančo ali jabolko z dodatkom olupljenih sončničnih semen, pesa s suhimi slivami in oreščki, solata iz zelene redkve, koreninske zelene in bučnih semen, krompir s kumaricami. Tudi najpreprostejši vinaigrette lahko spremenite z dodajanjem graha in fižola, rib ali lignjev. Ko smo že pri ribah. Najbolje je, da vnosa na tešče ne omejujete preveč, saj je dragocen dobavitelj fosforja, maščobnih kislin in koristnih elementov v sledovih, ki so še posebej pomembni za rastoče telo.
Kljub vsem prednostim post še vedno prikrajša otrokovo telo za nekatere vitamine. Če jih želite dopolniti, mu vsak dan dajte preprosto mešanico orehov, suhega sadja in limone, povaljane skozi mlin za meso, z dodatkom medu. V otrokovo prehrano vključite čim več svežega sadja in obrokov z njimi. In da bo otrok tudi med postom jedel z veseljem, si vzemite čas za okrasitev jedi. Preprosta vejica zelenice in figurativno sesekljan korenček lahko vsaki jedi da apetit videz. Za okrasitev mize uporabite barvne posode in živobarvne serviete.
