Ponujena jed je zmerno pikantnega in hkrati svetlega okusa. Najbolje je, da solato pripravite vnaprej; dlje kot ostane v hladilniku, bolj okusna bo. Analizirajmo postopek kuhanja korak za korakom.
Potrebno je
- - sveže kumare - 500 g;
- - jabolka (kisle sorte) - 250 g;
- - čebula - 1 kos;
- - grenak poper - 0,5 kosov;
- - tekoči med - 2 žlici;
- - sol - po okusu;
- - limona - 1 kos;
- - mešanica paprike;
- - svež koper - kup.
Navodila
Korak 1
Jabolka sperite pod tekočo vodo, jih olupite. Nato vsako jabolko razdelite na približno 1 centimeter debele rezine.
2. korak
Preverite čiste kumare za grenkobo, če so prisotne, odstranite kožo. Vsako kumaro narežemo na pol obroče. Njihova debelina mora ustrezati jabolčnim rezinam.
3. korak
Olupite čebulo, jo prerežite na polovico, nato na pol obroče. Grenko papriko na drobno nasekljamo. Koper operite, posušite in sesekljajte.
4. korak
Iz limone iztisnite sok v ločeno posodo, dodajte mu med, dobro premešajte.
5. korak
Vso pripravljeno zelenjavo in sadje združite v eno skodelico, sol in poper. Nato napolnite s prelivom, ponovno premešajte. Posode pokrijemo s solato, pustimo v hladilniku en dan.
