Tilapia je zdrava in občutljiva riba z malo kostmi. Odličen je za kuhanje v pečici - ta metoda ne zahteva veliko olja in zadrži vsa hranila. Da bo jed bolj začinjena, lahko fileje tilapije predhodno namočimo v sojini omaki.
Potrebno je
- - 2 fileja tilapije;
- - 4 žlice. žlice sojine omake;
- - ščepec bazilike;
- - 5 na soncu posušenega paradižnika;
- - sol in limona po okusu.
Navodila
Korak 1
Fileje tilapije odmrznite in operite. Položimo na krožnik, zalijemo s sojino omako in pustimo pol ure, občasno se obračamo.
2. korak
Po določenem času vzamemo tilapijo in po želji dodamo malo soli. Položite ga v ognjevarno posodo, namazano z malo oljčnega olja.
3. korak
Fileje pokapamo z limoninim sokom, potresemo s sesekljano baziliko in narezanim na soncu sušenim paradižnikom. Postavimo v pečico, ogreto na 200 ° C, in pečemo pol ure.
4. korak
Gotove ribe postrezite s kuhanimi šparglji ali zelenim fižolom. Odlično se poda k tilapiji in običajnemu pireju ali rižu.
