Zvitki so nacionalna japonska poslastica. Izdelke, potrebne za izdelavo zvitkov, lahko kupite v kateri koli trgovini. Številne suši palice niso vedno cenovno dostopne, zato si zvitke enostavno naredite sami doma.
Potrebno je
- • 2 listi pita kruha
- • 1 rumena paprika
- • 1 zelena paprika
- • 200 g šunke
- • 150 ml majoneze
- • 1 čajna žlička gorčica
- • 1 šopek kopra
- • 200 g rdeče ribe
- • 200 g smetane ali skute
- • 1 limona
Navodila
Korak 1
Za zvitke je treba pripraviti testenine z dodatkom sladke paprike. Če želite to narediti, morate zmešati majonezo, gorčico, sesekljan koper. Dobljeno zmes začinite s soljo in poprom.
2. korak
Za ribje zvitke je treba pripraviti pasto. Če želite to narediti, morate vzeti globoko skledo, dodati majonezo, sesekljan koper in limonin sok. Vse dobro premešajte.
3. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Semena paprike sperite in razrežite na dva enaka dela. Vsako polovico potresemo z rastlinskim oljem. Papriko pečemo v pečici 10 minut, nato pa položimo v skledo in pokrijemo 10 minut. Ko se poper infundira, morate odstraniti lupino in celulozo narezati na trakove. Rdeče ribe narežemo na tanke trakove.
4. korak
En pita kruh namažite z mešanico majoneze, gorčice in kopra. Prelijemo s papriko in šunko, narezano na rezine. Drugi pita kruh je treba namazati s kremnim sirom z majonezo in zelišči. Na namaščen pita kruh položite koščke rib. Nastali pita kruh je treba zviti in razrezati na majhne koščke.
