Cvetačni kotleti so presenetljivo enostavni za pripravo, zelo zdravi in okusni. Prehrano bodo prijetno popestrili. Ta recept je idealen za tiste, ki se držijo prave prehrane in skrbijo za svoje zdravje.
Potrebno je
- - cvetača (0,5 kg);
- - korenje (1 kos);
- - adyghe sir (150 g);
- - komplet začimb, zelišč po vašem okusu;
- - sol (1 žlička);
- - moka (0,5 stak.);
- - rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Ne kuhajte cvetače - naj se hranila v njej čim bolj ohranijo. Razstavite ga na socvetja in zmeljite skupaj s surovim korenčkom v mešalniku ali mlinčku. Če ni mešalnika ali mlinčka za meso, lahko cvetačo enostavno nasekljate z navadnim nožem.
2. korak
Adyghe sir zmeljemo z rokami. Po okusu bodo vaši kotleti. Če ni sira, ga nadomestite s piščančjim jajcem.
3. korak
Dodajte svoje najljubše začimbe in zelišča po okusu, vse temeljito premešajte. Nato, gnetenje sira-zelenjave "mleto meso", dodajte moko, dokler masa ne postane lepljiva.
4. korak
Ponev segrejte z rastlinskim oljem. Trenutno oblikujte patties. Pražite jih na obeh straneh 4 minute. Kotleti so dišeči, z zlato skorjo, zelo nežnega okusa.
