Solate so precej pomemben atribut vsake praznične mize. Običajno gostje mizo ocenijo po solatah in drugih originalnih predjedih. Da nihče ne dvomi o kakovosti jedi, bomo ugotovili, kako pravilno pripraviti okusno solato s kozicami.
Potrebno je
- majoneza - 220 g;
- rdeči kaviar - 260 g;
- topljeni sir - 2 kos;
- kuhana jajca - 8 kosov;
- kuhane ohlajene kozice - 550 g;
- srednje velik krompir, kuhan - 6 kosov.
Navodila
Korak 1
Za okusno solato postavite kremni sir v zamrzovalnik in ga držite, dokler se ne strdi. Kuhane kozice olupimo, 8 kosov namenimo okrasitvi jedi, ostalo pa bo šlo v solato.
2. korak
Jajca olupite in naribajte s sirom in krompirjem. Hkrati uporabite fino rende za jajca, grobo pa za krompir in sir. Sestavine položite v različne posode. Vsako posebej lahko zmešate z majonezo.
3. korak
Vzemite čist, srednje velik krožnik. Čas je, da pripravimo okusno solato v obliki majhnega tobogana. Če ste vsako komponento zmešali z majonezo vnaprej, potem je ne potrebujete dodatno. V nasprotnem primeru pokrijte vsako plast z majonezo.
4. korak
Upoštevajte naslednje zaporedje plasti: najprej polovica olupljenih kozic, nato polovica naribanih jajc. Nato položite plast kuhanega in sesekljanega krompirja, nato stopljenega naribanega sira. Preostale kozice položimo na vrh, jih enakomerno poravnamo in spet plast naribanih jajc. Na nastali tobogan položite plast majoneze.
5. korak
Uspelo vam je narediti okusno solato s kozicami. Okrasite z ostanki kozic, zelišč in svetlo obarvanih jajc. Ta jed bo videti vredna na vsaki praznični mizi in bo goste razveselila s čudovitim okusom.
