Tostados so okusne koruzne tortilje, iz katerih lahko pripravite številne preproste prigrizke. Na primer, začinjene tostadove kozice lahko štejemo za preprosto vsakodnevno jed, ki se hitro skuha.
Potrebno je
- - 200 g olupljenih kozic;
- - 2 stroka česna;
- - 4 redkvice;
- - češnjev paradižnik;
- - čili, črni poper, sol;
- - 1 avokado;
- - solata iz solate;
- - apnena omaka;
- - koriander, zelena čebula, oljčno olje;
- - 2 tortilji ali tostados.
Navodila
Korak 1
Najprej kozico mariniramo s česnom. Dodamo posušene čilijeve kosmiče, sol in poper. Po okusu pokapljamo z olivnim oljem.
2. korak
Nasekljamo redkev, češnjev paradižnik, zeleno čebulo. Začinite s soljo in poprom. Sesekljajte čili, avokado, solato, pokapajte z limetinim sokom, oljčnim oljem. Potresemo s sesekljanim cilantrom, premešamo.
3. korak
Ponev segrejemo z olivnim oljem, dodamo kozice, pražimo nekaj minut. Nato pokapajte z limetinim sokom.
4. korak
V suhi ponvi porumene koruzne tortilje na obeh straneh. Na torto položite solato in kozice (kozice položite z repi proti sredini). Predjed je pripravljen, prijeten tek!
