Korenčki mafini z lešniki bodo všeč tistim, ki se postijo. Ti kolački bodo popestrili vaš dnevni meni. Kuhajo v petdesetih minutah, izkaže se šest obrokov.
Potrebno je
- - 100 g moke;
- - 100 ml pomarančnega soka;
- - 80 g olupljenega korenja;
- - 60 g sladkorja;
- - 50 g praženih lešnikov;
- - 4 žlice. žlice rastlinskega olja;
- - 1 čajna žlička limoninega soka;
- - 0,5 žličke pecilnega praška;
- - vanilin, ščepec soli, sladkor v prahu.
Navodila
Korak 1
V pomarančnem soku raztopite sladkor, dodajte vanilin, limonin sok, naribano korenje, rastlinsko olje, premešajte.
2. korak
Dodamo nasekljane lešnike, dodamo moko, sol, pecilni prašek. Vse še enkrat premešajte.
3. korak
Nastalo maso razdelimo v kalupe.
4. korak
Pečemo približno 30 minut pri 200 stopinjah. Pripravljenost preverite z lesenim nabodalom, mora ostati suh, potem lahko torta velja za pripravljeno.
5. korak
Po končanih lešnikovih korenčkih mafinih potresemo sladkor v prahu.
