Danes bomo pripravili okusno jed. To je solata z nenavadnim imenom "Gnezdo petelin". Tudi če so vaši gostje skoraj pred vrati in nimate ničesar okusnega, poskusite kuhati to solato. Je zelo hiter, varčen in okusen.
Potrebno je
- piščančje prsi - 200 g
- jajca - 3 kos.
- velik krompir - 3 kos.
- majoneza - 1 pločevinka
- česen - 2 stroka
- sončnično olje - 100 g
- sol, poper in nekaj zelišč
Navodila
Korak 1
Za pripravo te solate morate krompir oprati, olupiti. Nato morate krompir narezati na majhne trakove in ga na močnem ognju pražiti v veliki količini rastlinskega olja, dokler ni prekrit z zlato rjavo skorjo. (Ponev predhodno segrejte s sončničnim oljem). Potem odstranite s toplote in ohladite.
2. korak
Piščančje prsi dobro sperite v hladni vodi, zavremo in jih pustimo, da se ohladijo, nato pa narežemo na majhne kocke. Jajca trdo zavrite, rumenjak ločite od beljakovin. Beljakovine naribajte, zmešajte z majonezo, česnom in piščančjimi prsi v ločeni skodelici. V drugi posodi naribajte rumenjak, zmešajte z zelišči, česnom in majonezo do gladke mase, tako da lahko oblikujete kroglice in naredite "ptičja jajčka".
3. korak
Vzamemo liste solate, jih dobro speremo s hladno vodo in položimo na čudovito posodo. Mešanico piščančjih prsi položite na liste solate, krompir položite po robovih, tako da se oblikuje gnezdo, na sredino pa položite rumenjake.
To je vse, naša solata je pripravljena za postrežbo. Mislim, da lahko s to solato ne samo nahranite družino, temveč tudi prijetno presenetite goste. Prijatelji in družina bodo cenili vaše kulinarične spretnosti.
