Imate radi morsko hrano? Pripravite okusno romantično večerjo za vaše pomembne druge. Riž je najbolje postreči kot prilogo.
Potrebno je
- Za marinado:
- - 1/4 čl. sol;
- - 2,5 žlice. žlice sladkorja;
- - 2,5 žlice. l. pekoče paprike;
- - 4 žlice. voda;
- Za glavno jed:
- - 1/4 čl. olivno olje;
- - 10 cm ingverja;
- - 4 stroki česna;
- - 4 žličke Sahara.
Navodila
Korak 1
Ingver nasekljajte v kuhalniku in česen nasekljajte z nožem. Pripravite globoko skledo in vanjo vmešajte vse sestavine, potrebne za pripravo marinade. Mešanico stepemo do gladke mase.
2. korak
Olupljeno kozico damo v skledo in pustimo, da se nekaj časa kuha na mizi. Na vroči ponvi popražite sesekljan ingver in česen. Vsebino posode nenehno mešajte in po minuti dodajte v posodo sladkor.
3. korak
Med nenehnim mešanjem mešanico pražimo do svetlo zlatega česna. Kozico položite v cedilo in jih dodajte v ponev. Nadaljujte s kuhanjem 4 minute in nenehno mešajte. Končano jed postavite na krožnik in postrezite.
