Skuta z nizko vsebnostjo maščob zavzema kronsko mesto na seznamu izdelkov za hujšanje. Uživa se za zajtrk in večerjo, uporablja pa se kot prigrizek. Nizkokalorični recepti s skuto bodo pomagali popestriti jedilnik, naredili postopek izgube telesne teže prijeten in enostaven.
Dietne jedi iz skute med hujšanjem vam omogočajo, da shujšate pravilno in z okusom. Nizkokalorične sladice, zdravi koktajli, lahke solate in neverjetne enolončnice - lahko ustvarite popoln jedilnik z fermentiranim mlečnim izdelkom z nizko vsebnostjo maščob. Vzemite recepte za skute in jih vključite v svojo prehrano.
Skuta solata
Med dieto je idealna lahka skuta iz nizke maščobe skute, zelenjave in piščančjega fileja. Postrežemo lahko s kuhanimi gobami ali parenimi piščančjimi prsi.
Kalorična vrednost: 60 kcal
BJU: 4 g, 1 g, 8 g
Sestavine:
- skuta z nizko vsebnostjo maščob - 1 paket;
- kumare - 2 kos.;
- paradižnik - 2 kos.;
- sladka paprika - ½ zelenjava;
- kuhan piščančji file - 50 g;
- kefir 1% maščobe - 2-3 žlice. l.;
- pinjole po okusu.
Zelenjavo operemo, narežemo na kocke. Perutninsko meso narežemo na rezine, pomešamo z zelenjavo. Z vilicami zgnetemo skuto, dodamo drugim sestavinam solate, premešamo. Nizkokalorično jed začinimo s kefirjem in posujemo s pinjolami. Po želji solati dodajo aromatične ali pekoče začimbe.
Sirna enolončnica
Nizkokalorična skutina enolončnica lahko na dopustu razvaja sebe in bližnje. Lahkotno aromatično pecivo se dobesedno topi v ustih, ne da bi se naselilo odvečnih centimetrov v trebuhu in stegnih.
Kalorična vrednost: 100 kcal
BJU: 5 g, 3 g, 10 g
Sestavine:
- skuta z nizko vsebnostjo maščob - 200 g;
- piščančje jajce - 1 kos;
- zelena jabolka - 70 g;
- ovseni otrobi - 1 žlica. l;
- naravni jogurt - 1 žlica. l.
Z žlico zgnetemo skuto, dodamo otrobe, na kocke narezana jabolka. Jajce se razbije v maso, skuta se zmeša.
Testo položimo v steklen pekač, prekrit s folijo, ki je na vrhu namazan z naravnim jogurtom. Skutina enolončnica se pošlje v pečico za 20 minut. Priporočena temperatura je 190-200 stopinj.
Skuta in bananin sladoled
Skuto z nizko vsebnostjo maščob uporabljamo tudi za pripravo sladoleda. Nizkokalorična sladica bo lajšala lakoto in vas vroče ohladila v vročem poletnem dnevu.
Kalorična vrednost: 170 kcal
BJU: 12 g, 3 g, 25 g
Sestavine:
- skuta z nizko vsebnostjo maščob - 1 paket;
- banana - 1 veliko sadje;
- cimet in vaniljev sladkor po okusu.
Banano narežemo na kocke in jo čez noč pošljemo v zamrzovalnik. Skuto z nizko vsebnostjo maščobe damo v vrč mešalnika, dodamo koščke zamrznjenega sadja, dodamo začimbe, maso 20-30 sekund stepamo pri največji hitrosti. Pripravljena dietna jed iz skute je okrašena z metinimi listi ali prelita z jagodičjim sirupom.
Skutni mousse
Na seznam nizkokaloričnih receptov s skuto morate vsekakor vključiti nežen jagodni mousse. Primeren je za prigrizke in večerje.
Kalorična vrednost: 51 kcal
BJU: 5 g, 1,5 g, 6 g
Sestavine:
- skuta z nizko vsebnostjo maščob - 2 pakiranja;
- mleko z malo maščobe - 120 ml;
- piščančja jajca - 2 kos.;
- škrob - 1 žlica. l.;
- jagode - 100 g.
Beljake stepemo v zračno peno. Skuta se v mešalniku pripelje do homogenega stanja. Jagode operemo, posušimo, zgnetemo v kašo, zmešamo z mlekom in škrobom. Vse sestavne dele združimo in stepemo v zračno skutno maso.
Skute testenine s svežimi zelišči
Maslo in paštete lahko nadomestite s skuto s svežimi zelišči - koper, peteršilj, bazilika, koriander. Zaradi svoje goste konsistence je pasto primerno namazati na kruh.
Kalorična vrednost: 74 kcal
BJU: 3, 5 g, 2, 8 g, 7 g
Sestavine:
- skuta z nizko vsebnostjo maščob - 1 paket;
- sveža zelišča - 20 g;
- nizkokalorični topljeni sir - 1 kos;
- kisla smetana - 1 žlica. l.
Skuto s kislo smetano in topljenim sirom gnetemo z vilicami. Zeleno operemo, posušimo, drobno sesekljamo, vlijemo v maso skute. Pred uporabo ohladite skuto brez maščobe.
Za kuhanje vseh zgornjih jedi traja največ 20 minut. Kako uporabljate skuto za hujšanje?
