Skuta in češnje so odlična kombinacija za peko. Za tiste, ki ne marajo sladkarij ali so se iz nekega razloga odločili, da se odrečejo sladkorju, lahko ponudite okusne skutine pogače s češnjami brez sladkorja.
Potrebno je
- Za tri obroke:
- - 100 g drobljene skute;
- - 500 g češenj;
- - 1 jajčni beljak;
- - 4 žlice. žlice ovsene kaše;
- - 1 žlica. žlica fruktoze;
- - 1 čajna žlička mletega cimeta;
- - 1/2 čajne žličke pecilnega praška, vanilin, rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Češnjam odstranimo semena, damo celulozo v cedilo, pustimo, da se sok odcedi, češnjo rahlo pritisnemo z žlico.
2. korak
Skuto zmešajte z beljakom, dodajte vanilin, pecilni prašek, ovseno kašo. Dodamo fruktozo in češnje. Po želji lahko to maso solite. Vse dobro premešajte.
3. korak
Pekač obložite s papirjem za peko, ga premažite s tanko plastjo rastlinskega olja.
4. korak
Majhne tortilje z žlico (premera 4 cm) žličite na pekač. Potresemo s fruktozo, cimetom.
5. korak
Dajte v pečico za 40 minut, kuhajte pri 140 stopinjah. Na koncu kuhanja pustite tortilje 5 minut v pečici in vklopite način žara.
