Nenavadno okusne palačinke z zelenjavo in sezamovimi semeni bodo razveselile vašo družino in prijatelje.
Potrebno je
400 g koruze v pločevinkah, 2 jajčevca, 2 bučki, 300 g paradižnika, 2 stroka česna, 6 jajc, 500 ml mleka, 2-3 žlice moke, 5 žlic sezamovih semen, 200 g feta sira, zelenjava olje, sojina omaka, mešanica začinjenih zelišč
Navodila
Korak 1
Bučke in jajčevce narežemo na tanke trakove, paradižnik na majhne rezine. Česen olupite in nasekljajte. Odcedite slanico iz koruze.
2. korak
V ponvi segrejemo rastlinsko olje, tja damo nasekljan česen, prepražimo. Nato dodajte jajčevce, bučke in koruzo. Med stalnim mešanjem pražimo 5 - 7 minut. Na koncu dodajte paradižnik, sol, poper in začimbe po okusu.
3. korak
Jajca stepemo do pene, dodamo mleko, moko in sezamova semena. Po okusu dodajte sol in mleti črni poper. Spečemo tanke palačinke. Ko so vroči, jih potresemo z drobljenim feta sirom, da se stopijo.
4. korak
Pred serviranjem palačinke razporedite po krožnikih z zelenjavo. Lahko okrasite z listi bazilike.
