Obstaja veliko načinov za kuhanje kotletov, vključno s piščancem. Ponujam kotlete, katerih glavnih sestavin ne zmeljemo ali povaljamo skozi mlin za meso, temveč jih narežemo na majhne kocke. Od tod tudi ime jedi - kotleti "Rubikova kocka".
Potrebno je
- - piščančje meso (file) - 2 kosa
- - Sir (trdi) - 100 g
- - majoneza - 3 žlice (ali kefir - 100 ml)
- - škrob - 3 žlice. l.
- - čebula - 1 kos
- - Zeleni (poljubno po vaši presoji)
- - sol in mleti črni poper - po okusu
Navodila
Korak 1
Piščančji file, sir narežemo na kocke velikosti 0,5 × 0,5.
2. korak
Čebulo drobno nasekljamo.
3. korak
V ločeni posodi zmešajte piščančji file in sir z dodatkom škroba, majoneza, čebula, sol, poper in zelišča. Zmešajte vse sestavine.
4. korak
Okrasite kotlete (lahko uporabite svoje roke, vendar bo bolj priročno, če to storite z žlico).
5. korak
Kotlete damo v ponev, pražimo na eni in nato na drugi strani do zlato rjave barve.
